【在地茶食禮盒】

【在地茶點禮盒】寫生

NTD 660

商品詳情

  • 魚池鹿篙濾掛咖啡+焦糖椰香米菓+紅茶琥珀糖,品飲在地風味
  • 來一泡鹿篙-日月潭精品濾掛式咖啡
  • 穀笠合作社 – 100%友善焦糖椰香米菓
  • 青果行南-鹿篙紅茶風味琥珀糖

商品特色

  • 喝一口在地風味,來自日月潭的茶點滋味
  • 簡約灰卡盒搭配手工紙腰封,輕巧好提
  • 隨禮附上產品小卡,與你分享在地介紹

喝一口在地風味,來自日月潭的品飲茶點

有著日月潭水氣照料的幽美腹地,是魚池咖啡與大葉種紅茶的故鄉

魚池的鹿篙社區鄰近日月潭周遭,因天然湖泊的水氣涵養,早晚雲霧繚繞,有著著名的低海拔雲海,加上當地為酸性磚紅壤的土質,非常適合台灣咖啡與大葉種紅茶的栽植。

從在地滋味出發,我們挑選鹿篙獨具風味的咖啡,搭配埔里100%友善稻米所製作的焦糖椰香米菓,以及使用日月潭紅茶為基底研發可以吃的茶——紅茶琥珀糖。

檳榔樹下的咖啡園

匯集兩個家族的愛,一杯平凡而餘韻無窮的咖啡。

產自魚池鹿篙產區的花音咖啡,返鄉近十年的郁淳,在家人的支持下,於爸爸的檳榔園下種植咖啡,
檳榔提供了咖啡最好的日照避蔭,也因鄰近日月潭終年水氣充足,全區種植SL34,甜感高,
帶有梅子李子的調型,紅糖感尾韻。三包分別為日曬、水洗、蜜處理三種處理法各一,
可品嚐長在中海拔產區的台灣咖啡,經不同處理法帶出的風土滋味。

100%友善稻米的焦糖椰香米菓

細心煮糖、手工拌炒粒粒捏球,
將用心照料的稻米製成費工的點心,是心意滿滿的茶點

在地青農耕種的100%友善稻米,穀笠合作社用心維繫埔里水田稻景,
傳承老農知識、招募青農留鄉。以單純的白米米香粒,加入椰子油、二砂糖、椰奶、椰片、拌炒而成,
每批少量手工製作,傳統米香新式點心,搭配咖啡或紅茶都十分對味。

是茶糖,也是吃得到的紅茶

使用數種日月潭紅茶為基底,手工巧製精瑩剔透的琥珀糖。

將日月潭鹿篙產區的大葉種紅茶入糖,選擇的在地紅茶茶種包含:
肉桂薄荷香的紅玉18號、柚花柑橘香的紅韻21號,以及自帶麥香的阿薩姆,
委託草屯的青果行南客製紅茶琥珀糖,全程手工並經數日時間風乾,和將紅茶清香甜感鎖在琥珀糖的晶瑩之間,單吃一口糖來品味紅茶,或是佐著茶一同享用都很合適。

寫生,走入自然,打開五感

我們捕捉光影、聆聽鳥鳴、速寫植物姿態,
取一點靈感從自然走,在尋常日子中微光綻放。

埔里土生土長的藝術家CHIAO YI合作,將在地風景傳遞。

產品名稱【在地茶點禮盒】寫生
來一泡鹿篙-花音濾掛式咖啡/三入
穀笠合作社-焦糖椰香米菓/一包
青果行南-紅茶琥珀糖/一包

產品名稱來一泡鹿篙濾掛式咖啡
生產者花音咖啡莊園
成分100%阿拉比卡・原豆研磨咖啡
產地台灣/南投縣埔里鎮
品種阿拉比卡SL34
烘焙程度中淺培
重量11±0.5g
建議水量200-220 c.c
風味甜感高,帶有梅子李子的調型
保存期限6個月最佳賞味期

產品名稱焦糖椰香米菓
生產者穀笠合作社
重量20g
成分白米米香粒(100%友善稻米)、二砂糖、椰子油、椰奶、椰片
產地台灣/南投縣埔里鎮
保存期限1個月
保存方式收到後建議冷藏保存保持口感酥脆,開封後請儘速食用完畢。

產品名稱紅茶琥珀糖
生產者青果行南
重量30g
成分冰糖、純水、紅茶葉、寒天
產地台灣/南投縣草屯鎮
保存期限常溫10天,冷藏2個月
保存方式收到請冷藏保存